La recette Titiranol : Les vrais cookies Américains

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Les cookies Américains par Titiranol

 

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Recette : Les vrais cookies Américains

Une croûte dorée et croustillante, un intérieur moelleux, des pépites de chocolat, un arôme de vanille... Vous voyez de quelle recette on vous parle ? Titiranol vous invite à découvrir les cookies Américain, les véritables cookies comme aux USA... Miam !
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson10 min
Temps total20 min
Type de plat: Dessert
Portions: 15 cookies
Calories: 230kcal

Ingrédients

  • 110 g Beurre beurre ramolli
  • 175 g Pépites de chocolat noir
  • 110 g Sucre brun
  • 100 g Sucre
  • 1 Oeuf
  • 1/2 c. à café Vanille liquide
  • 225 g Farine
  • 1/2 c. à café Levure chimique
  • 1 pincée Sel

Instructions

  • Préchauffer le four à 170°C
  • Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'une pâte mousseuse se forme.
    Ajouter l'oeuf et la vanille.
  • Ajouter petit à petit la farine, le sel et la levure en les tamisant au dessus de la pâte.
    Ajouter les pépites de chocolat. 
  • Faire des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. 
    Aplatir ces tas de façon à former des disques de 10 cm de diamètre environ.
  • Enfourner 8 à 10 minutes.
    Déguster.

Notes

L'astuce Titiranol :
  • Vous pouvez changer les pépites de chocolat par des noix de pécan, des cacahuètes, des M&M's, des Reese's ...
  • Ne finissez pas la pâte des cookies crue (ça serait dommage)

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