La recette Titiranol : Le gratin de pâtes au jambon

titiranol-gratin-de-pate
Le gratin de pâte de Titiranol

 

titiranol-gratin-de-pate
Imprimer la recette
5 de 1 vote

Recette : Gratin de pâte au jambon

Back to Basic avec le gratin de pâte au jambon, rapide à préparer et économique, ce plat réconfortant au délicieux goût d'enfance est un classique des papas et mamans.
Titiranol vous propose sa recette qui saura satisfaire petits et grands.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Temps total55 min
Type de plat: Main Course
Portions: 4 personnes
Calories: 310kcal

Ingrédients

  • 200 g Coquillette
  • 20 g Beurre
  • 15 g Farine
  • 20 cl Lait
  • 100 g jambon
  • 50 g Emmental
  • Sel / Poivre

Instructions

  • Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez avec une cuillère en bois. Versez le lait en filet, sans cesser de fouetter puis faites épaissir sur feu doux pendant environ 10 min en remuant régulièrement. Salez et poivrez.
  • Faites cuire les coquillettes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égouttez. Préchauffez le four à 210° (th.7).
  • Versez les pâtes dans un plat à gratin, ajoutez le jambon coupé en lanières et la béchamel puis mélangez. Couvrez d’emmental râpé, puis enfournez et laissez gratiner environ 15 min. Servez bien chaud.

Notes

L'astuce Titiranol :
  • Pour un peu de légèreté pour ce plat qui peut être lourd, servez le avec une bonne salade verte.
  • Vous avez aimé notre gratin de pâte au jambon ? Vous allez adorer nos autres recettes.

1 réflexion sur “La recette Titiranol : Le gratin de pâtes au jambon”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *