La recette Titiranol : Poulet au four Facile

titiranol-poulet-four
Le poulet au four de Titiranol

 

Recette : Poulet au four facile

Titiranol vous présente le classique Poulet au four ! Facile à faire, il sera idéal pour vos repas en famille ou entre amis !
Ses oignons, tomates ou son jus de citron apporteront une saveur toute particulière à ce délicieux poulet au four.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson1 h 40 min
Temps total1 h 55 min
Type de plat: Main Course
Portions: 8 personnes
Calories: 520kcal

Ingrédients

  • 1 Poulet
  • 2 Oignons frais
  • 1 poignée Tomates cerises
  • 3 gousses d'ail
  • 1 cl jus de citron
  • 1 bouillon de volaille
  • 1 feuille de laurier
  • 1 poignée sel de gros

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
    Placer à l'intérieur du poulet deux gousses d'ail et les feuilles de laurier.
  • Préparer la sauce en mélangeant le jus de citron et le verre de bouillon de volaille. Arroser copieusement le poulet et verser le reste du jus dans le plat.
  • Saupoudrer le gros sel sur le poulet.
  • Placer le poulet dans le plat, avec les oignons coupés en quatre et les tomates cerises.
  • Placer le poulet au four durant environ 1 heure 40 à 200°C. (Au bout de 20 min de cuisson, retourner le poulet et laisser cuire 20 min, puis le replacer à l'endroit pour la suite de la cuisson)
  • Attention : Arroser le poulet avec son jus le plus souvent possible durant la cuisson (ajouter de l'eau si nécessaire). Le poulet n'en sera que plus moelleux !
  • Récupérer le jus à la fin de la cuisson, avec les tomates et les oignons, dans un bol, et placer sur la table, avec une belle salade verte et une poêlée de pommes de terres nouvelles.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *