La recette Titiranol : Les langues de chat

titiranol-langue-de-chat
Les langues de chat de Titiranol

 

Recette : Langue de chat

Le biscuit que l'on pouvait retrouver chez mamie à l'heure du thé ou du café : les langues de chat !
Titiranol vous propose la meilleure recette de ce biscuit fin, léger, croustillant à souhait et au bon goût de beurre qui vous ramènera assurément en enfance. 
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson8 min
Temps total23 min
Type de plat: Dessert
Portions: 6 personnes
Calories: 435kcal

Ingrédients

  • 60 g Beurre
  • 60 g Sucre
  • 60 g Farine
  • 2 Blanc d'oeuf
  • 2 Gousse de vanille

Instructions

  • Battre le beurre pour le rendre crémeux.
  • Ajouter le sucre, la vanille et la farine au beurre.
    Bien mélanger.
  • Incorporer les blancs d'oeufs.
  • Beurrer la plaque du four et la fariner. Mettre la pâte dans une poche a douille et faire des petits bâtonnets de pâte suffisamment espacés.
  • Faire cuire 7 à 8 min à four chaud (200°C).
    Décoller aussitôt et faire refroidir.

Notes

L'astuce Titiranol :
  • Les langues de chat sont cuites lorsqu'elles commencent à dorer sur les côtés.
  • Vous avez aimé nos langues de chat ? Retrouvez plus de recette de ce genre ici

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *