La recette Titiranol : Lasagne bolognaise Facile

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la lasagne bolognaise de Titiranol

Recette : Lasagne Bolognaise facile

La Lasagne Bolognaise une des recettes les plus connues et appréciées de la cuisine italienne. Une préparation longue mais facile à réaliser. La lasagne Bolognaise de Titiranol va faire l'unanimité auprès de vos invités. 

Temps de préparation20 min
Temps de cuisson1 h
Temps total1 h 20 min
Type de plat: Main Course
Cuisine: Italian
Portions: 6 Personnes
Calories: 140kcal

Ingrédients

  • 6 plaques de lasagnes
  • 800 g pulpe de tomate
  • 300 g viande de boeuf hachée
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à soupe herbes aromatique (thym, origan, basilic)
  • 100 g emmental râpé
  • 50 g parmesan râpé
  • 100 g sauce béchamel

Instructions

  • Emincer l'oignon et l'ail en petit morceaux. Faire revenir à feu doux dans une casserole en y ajoutant une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Une fois que vos oignons sont bien colorés, ajouter les 800g de pulpe de tomate. Saler, poivrer et ajouter vos herbes aromatiques. Faire mijoter à feu doux durant environs 20 minutes. 
  • En attendant, faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et ajouter le boeuf haché. Faire revenir à feu moyen durant 4 à 5 minutes. Une fois cuite, passer la viande à la passoire pour y retirer la graisse. Ajoutez-la ensuite à votre sauce tomate. 
  • Beurrer un plat. Ajouter une couche de béchamel dans le fond, ensuite une couche de lasagnes, enfin de la sauce bolognaise. Parsemer d'emmental râpé. Répéter cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients. 
  • Préchauffer votre four à 165° pendant 10 minutes. Une fois que votre four est bien chaud, ajotuer votre préparation et laisser cuire pendant environs 45 minutes.
    Régalez-vous !

Notes

L'astuce Titiranol :
  • Si la lasagnes gratine trop vite au four, recouvrir le plat de papier d'aluminium
  • Pour les amateurs de champignons de Paris, vous pouvez en ajouter lors du montage de la lasagne

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