La recette Titiranol : Tartiflette facile

tartiflette par titiranol
La tartiflette par Titiranol

Recette : Tartiflette Facile

La star de l'hiver, la reine du gratin, la recette savoyarde par excellence ! Découvrez la recette facile de la Tartiflette sur Titiranol. Avec 3 ingrédients phares : le reblochon, les lardons et la pomme de terre, ce repas copieux fera l'unanimité auprès des amateurs de fromage.
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson1 h 15 min
Temps total1 h 45 min
Portions: 4 personnes
Calories: 435kcal

Ingrédients

  • 250 g Reblochon
  • 250 g Lardons fumés
  • 800 g Pommes de terre
  • 2 Oignons
  • 25 g Beurre doux
  • Gros sel / Poivre

Instructions

  • Préchauffer votre four à 185°C (thermostat 6)
  • Épluchez et coupez en rondelles vos pommes de terres. Cuisez-les 25min dans une casserole remplie d'eau salée.
  • Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons. Faites les revenir à feu doux pendant 15 min dans une poêle avec le beurre
  • Réservez les. Ne jetez pas la graisse de cuisson. Placez les lardons et cuisez les à couvert à feu moyen 10min.
  • Dans la poêle avec les lardons, ajoutez les oignons, les pommes de terres égouttées et mélangez tout sur le feu 5 min. Poivrez.
  • Transvasez le mélange dans un plat à gratin, non beurré.
  • Coupez le Reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et disposez les deux moitiés sur le dessus.
  • enfournez 20 min et servez dès la sortie du plat.

Notes

L'astuce Titiranol : 
  • Accompagnez votre tartiflette de cornichons qui apportent une touche de croquant et d'épices
  • La tartiflette est un repas lourd, une salade feuille de chêne s'alliera à merveille à cette recette
  • Dégustez avec un Saint-Joseph Blanc (Rhône) pour une explosion de saveur.

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