La recette Titiranol : Mousse au Chocolat Facile

Recette : Mousse au Chocolat Facile

Des recettes de mousse au chocolat, il y en a des centaines... légères, mousseuses, plus ou moins chocolatés... Une chose est sûre c'est que c'est un dessert que tout le monde adore. Titiranol a sélectionné pour vous la meilleure recette parmi les meilleures, facile à préparer comme à déguster, elle satisfera petits et grands !
Temps de préparation10 min
Temps total2 h 10 min
Portions: 4 Personnes
Calories: 230kcal

Ingrédients

  • 3 Oeufs
  • 100 g Chocolat noir (préférence pour le Nestlé dessert)
  • 1 sachet sucre vanillé

Instructions

  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie (ou à feu très doux avec un peu d'eau).
  • Hors du feu, incorporer les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé au chocolat.
  • Battre les blancs en neige.
  • Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange à l'aide d'une spatule.
  • Mettre dans un saladier ou des verrines et laisser au frais pendant 2 heures. Déguster.

Notes

L'astuce Titiranol : 
  • Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.
  • La mousse au chocolat peut également se faire à l'orange en ajoutant le zeste d'une orange au chocolat lors de la préparation. 
  • Décorez votre mousse au chocolat avec des biscuits : boudoir, palet, langue de chat... Libérez votre créativité !

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