La recette Titiranol : Tacos Mexicains Faciles

titiranol-tacos
Les tacos mexicains par Titiranol

 

Recette : Tacos mexicains faciles

Des tacos comme au mexique ! A déguster avant le plat principal, ces délicieux Tacos sauront vous rappeler les gouts de la cuisine hispanique !
Avec cette recette de Titiranol, vous pourrez vous régaler grace à la viande hachée et aux légumes de ces Tacos mexicains !
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson25 min
Temps total55 min
Portions: 4 personnes
Calories: 350kcal

Ingrédients

  • 8 tortillas pour tacos
  • 1 oignon blanc
  • 2 tomates
  • 1 verre coulis de tomate (10 cl)
  • 250 g boeuf haché
  • 1 petite boite haricots rouges
  • 1/2 poivron vert
  • 8 feuilles laitue
  • Cumin en poudre
  • Poivre
  • Sel
  • Tabasco (facultatif)

Instructions

  • A la poêle, faire dorer l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
  • Rajouter la viande, assaisonner et laisser cuire 5 min.
  • Laver les feuilles de laitue.
  • Couper les tomates et le poivron en petits dés.
  • Incorporer le tout à la poêlée avec le coulis de tomate, et poursuivre la cuisson pendant 5 min.
  • Egoutter les haricots rouges et les ajouter 2 min avant la fin de cuisson.
  • Hors du feu, ajuster l'assaisonnement et saupoudrer généreusement de cumin; on peut aussi rajouter quelques gouttes de Tabasco.
  • Garnir les tortillas de préparation et les refermer en les roulant comme des crêpes. Disposer 1 feuille de laitue sur chaque tacos avant de servir.

Notes

L'astuce Titiranol :
  • On peut accompagner ces tacos de guacamole et/ou de maïs. Pour une version plus légère, les haricots rouges peuvent être supprimés. Bon appétit !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *